Parmi les plantes emblématiques des jardins ensoleillés, Lavandula angustifolia occupe une place à part. Appréciée pour son parfum caractéristique et sa floraison délicate, elle est souvent associée aux paysages méditerranéens. Pourtant, au-delà de son image décorative, la lavande possède de véritables qualités paysagères qui en font une alliée précieuse dans la conception des jardins.